海南新东方推出的年夜饭课程温情重磅开课啦!缤纷套餐任随心选.......
作者:海南新东方 发布时间:2022-12-13 浏览量:2255次
摘要: 年关将近,年味渐浓,今年的年夜饭菜单,你准备好了吗?还是以前的“老几样”吗?你想为家人做一桌与往年不一样的团圆饭吗?想在新年新朋好友的相聚上炫一手吗? 好消息!海南新东方退出的年夜饭客情温情重磅开课啦!各种年饭套餐品种任由你选!
年夜饭对于中国人来说,永远不仅只是停留在吃的层面,年夜饭更多在于体现了一年在外打拼奔波后归家的团员。就像《舌尖上的中国》中说的那样:“这些味道,已经在漫长的时光和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚韧等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”我们都已经习惯,用一场丰盛的年夜饭,来为一家人一年的付出作出犒赏。
漂洋过海,跨越山河,见到家人的那一刻,所有的奔波都有了意义。“年夜饭”,是所有中国人心中为重要的阖家团圆时刻;而用心烹调的过程,更是感情的倾注和表达!
年关将近,年味渐浓,今年的年夜饭菜单,你准备好了吗?还是以前的“老几样”吗?你想为家人做一桌与往年不一样的团圆饭吗?想在新年新朋好友的相聚上炫一手吗?
好消息!海南新东方退出的年夜饭客情温情重磅开课啦!各种年饭套餐品种任由你选!
年夜饭课程授课老师均来自餐饮行业一线大厨级别,实行全实操教学模式,上课所需所有材料学校均提供,学会为止!上课时间灵活,周末班、节假日均可排课,也可随到随学,传授地方特色春节家庭宴席制作!
阖家团圆宴
本桌年宴宴席共计20道菜品制品,分别有凉菜6道,热炒菜10道,汤羹1道,主食2道,果盘1道,可满足10人用餐量!
凉菜
宏图大志---文昌鸡
富足安康----卤水猪蹄
食必方丈----赫泥牛肉
绿草如茵---香菜拌生仁
余庆吉祥----烟熏鱼条
如意甜蜜--蜜汁山药
热炒菜
福寿安康----油爆大虾
年有余庆----葱油鳜鱼
一团和气----油淋乳鸽
招财进宝----珍珠圆子
幸福年华----冰糖扒蹄
前程似锦----杭椒牛柳
阖家幸福----生炒修片
金玉满堂----养生小炒
幸福长久----干钢杏鲍菇
吉庆多福----奶油扒菜心
汤羹
凤鸣祝福----清她土鸡
主食
八面来枫--上汤西红柿面条
风和日丽----月牙蒸饺
果盘
美果生辉-什锦水果盘
年年有余宴
本桌年宴宴席共计24道菜品制品,分别有冷拼1道,凉菜6道,热炒菜12道,汤羹2道,主食2道,果盘1道,可满足12人用餐量。
冷拼
花好月圆-花开富贵卤水拼
凉菜
春意盎然---酱汁春笋
一江春水---盐水鸭修
花开富贵---虎皮鹤鹑蛋
牛气冲天---秘制酱牛肉
玉树冰花---葱油苔菜
雨润清莲---五香熏鱼
热炒菜
日进斗金--金汁凤爪
红红火火---砂沙锅焖肉
九层塔----胡适一品锅
招财进宝---农家蒸蛋饺
日出东方---油淋仔鸡
年年有余---麒麟桂鱼
锦绣前程---粤式小炒皇
步步高升--春笋炒肚片
甜蜜生活---糖醋里脊
蒸蒸日上---荷香粉蒸肉
真情蜜意---百合蜜汁红芋
春色满园---香菇扒菜心
汤羹
雁素鱼笺---鳝糊
凤鸣九天---清她鸡
主食
美点双辉---煎包
清汤包福---馄饨
果盘
时令花样果拼
金玉满堂宴
本桌年宴宴席共计26道菜品制品,分别有冷拼1道,凉菜8道,热炒菜12道,汤羹2道,主食2道,果盘1道,可满足14-16人用餐量。
冷拼
大展宏图---象形卤拼
凉菜
金色人生---盐水鸭
日月星辉---咸拼
鹤鸣春色---春芽拌鸡丝
佛光普照---观音豆腐
瑞雪照丰年----五香酥鱼
晶莹年华---水晶牛肉
甜蜜情深---蜜汁红芋
顺风顺水---红油耳丝
热炒菜
财源滚滚---鲍汁鱼肚
食必方丈---茶香羊排
水调歌头---鞭花炖乳鸽
华佗送福---桑甚焖肉
花好月圆---灌汤圆
味透乾坤---铁板鳜鱼
花开富贵---抓炒鱼片
满堂喝彩---铁板虾仁
姹紫嫣红---田园小炒
金色年华---椒盐里脊
心心相润---蜜汁莲子
玉树临风---鲜贝扒菜心
汤羹
玉润珠圆---清汤墨鱼圆
一团和气---红枣煨老鸡
主食
美点双辉---蟹黄小笼包
招财进宝---花样水饺
果盘
阖家团圆一家亲
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