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宴席，烹调技能与饮食文化的完美结合
作者：海南新东方 发布时间：2022-02-18 浏览量：2009次
摘要： 饮食不仅是人类赖以生存的物质条件，也是社会发展进步的重要标志。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，我国古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。
饮食不仅是人类赖以生存的物质条件，也是社会发展进步的重要标志。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，我国古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。吃饭，不仅是为了果腹与生存，更成为一种生活方式的集中表达，调羹弄膳之间，处处流露着生活智慧。
而中国的宴席文化，更是源远流长,早在四千多年前便已出现,是我国饮食文化的重要组成部分,也是烹饪技艺的集中反映和饮食文明发展的标志！那么，怎么样的宴席才能称为的宴席？我们常说美味佳肴则是从“色”“香”“味”来评定。宴席是由佳肴组成，“色”“香”“味”则是评定宴席的一个标准。
新年伊始，美食依旧相伴，2022年春节后海南新东方校园的第.一场宴席，从享受愉悦出发......
即可当主食又可当甜点的黄金流沙包，浓郁香甜，口感绵密，一口爆浆，每一口都很真实。
肉香浓郁，软糯入味不塞牙 ，入口即化的红焖牛肉，吃一口就停不下来。
不同场合的宴席，菜品的主调和所表达的意义不同。一般涵盖大菜、小炒、汤羹、主食、饮料、甜品等。
一道道美食，一桌桌宴席，不仅展现了美食的魅力，更彰显厨技的精湛。“汇集天下名菜，培养厨师精英”，海南新东方一直在路上！
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