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西点专业日常实操课堂

作者:海南新东方 发布时间:2022-03-30 浏览量:368次

摘要: 在美食当道的现代社会,人们追求的不仅仅是食物的味道美,更是要求味道上、品种上的多元化以及烹调装盘精致且食材健康!

在美食当道的现代社会,人们追求的不仅仅是食物的味道美,更是要求味道上、品种上的多元化以及烹调装盘精致且食材健康!所以,经过专业的烹饪烘焙技校培训毕业的美食技能人才日趋紧缺,厨师西点师等美食技能人才更是成为了社会公认的高待遇的职业。选择一所好学校学一手精湛的厨艺,让未来可期!

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想要掌握好西点技能,离不开大量的实操练习的,量变引起质变。在日复一日的积累,练习,与原材料、烤箱等工具的相知相熟中,才能真正的掌握技能。学校摒弃传统理论教学方式而采用实操教学模式,让学生在日常课堂里就实行大量的实操练习,让每个同学都能掌握牢靠的专业技能。在校期间所有课堂实操练习所需要的原材料,也是不需要额外收费。

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上课时,老师会先将本节课所学习的产品进行板书讲解,通过多媒体设备与教学专用板,体现产品配方、原理、制作过程、重点、易错点等等。讲解结束后,如果同学们有不明白的地方,老师会针对性的解答。在同学们实操的过程中,老师会在一旁指导讲解,及时纠正学生的错误,使学生少走弯路,掌握要领。 在同学们实操的过程中,老师会在一旁指导讲解,及时纠正学生的错误,使学生少走弯路,掌握要领。 

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